帶她一起DIY KFC普羅旺斯烤翅








普羅旺斯的背景介紹:

普羅旺斯位于法國(guó)南部，從地中海沿岸延伸到內(nèi)陸的丘陵地區(qū)，中間有大河Phone流過(guò)，很多歷史城鎮(zhèn)，自古就以靚麗的陽(yáng)光和蔚藍(lán)的天空，令世人驚艷。
從誕生之日起，法國(guó)南部的普羅旺斯(Provence)就謹(jǐn)慎地保守著她的秘密，直到英國(guó)人彼得·梅爾的到來(lái)，普羅旺斯許久以來(lái)獨(dú)特生活風(fēng)格的面紗才漸漸揭開(kāi)。在梅爾的筆下“普羅旺斯”已不再是一個(gè)單純的地域名稱(chēng)，更代表了一種簡(jiǎn)單無(wú)憂(yōu)、輕松慵懶的生活方式；一種寵辱不驚，看庭前花開(kāi)花落；去留無(wú)意，望天上云卷云舒的閑適意境。
永遠(yuǎn)的普羅旺斯

整個(gè)普羅旺斯地區(qū)因極富變化而擁有不同尋常的魅力——天氣陰晴不定，暖風(fēng)和煦，冷風(fēng)狂野，地勢(shì)跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險(xiǎn)峻，寂寞的峽谷，蒼涼的古堡，蜿蜒的山脈和活潑的都會(huì)——全都在這片法國(guó)的大地上演繹萬(wàn)種風(fēng)情。7-8月間的薰衣草迎風(fēng)綻放，濃艷的色彩裝飾翠綠的山谷，微微辛辣的香味混合著被曬焦的青草芬芳，交織成法國(guó)南部最令人難忘的氣息。在美食方面，普羅旺斯最大的優(yōu)勢(shì)在于農(nóng)產(chǎn)品豐富，新鮮的蔬菜水果、橄欖油、大蒜、海鮮、香料組合成食客的天堂。

普羅旺斯烤翅的做法:













備材料：新鮮的雞翅，COOK100普羅旺斯腌料(www.cook100***),微波爐或小烤箱，
腌肉：按照COOK100料的比例配制的料汁（70G：70G：1KG=料：水：肉），與雞翅充分混拌10分鐘，放于冷藏室靜置，每隔半小時(shí)充分混拌一次，到料汁完全吸收為止，腌制3-4個(gè)小時(shí)即可烤制。如果想要盡快腌制入味，可以考慮在雞翅上劃兩道然后多攪拌按摩。
烤肉：用烤爐或微波爐均可，把腌制好的雞翅放到燒烤支架上，調(diào)到烤爐或微波爐的燒烤檔，沒(méi)有燒烤檔的請(qǐng)調(diào)到中高火檔，烤制時(shí)間大約8-12分鐘左右�？局茣r(shí)間根據(jù)肉量的多少做適當(dāng)調(diào)整。
最后：出爐開(kāi)始品嘗美味的普羅旺斯烤翅。
注意：雞翅在剛剛出爐時(shí)是最佳的品嘗享用時(shí)間，您可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啊!!

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