 ●食品簡(jiǎn)介
鐵板魷魚是當(dāng)今小吃市場(chǎng)上的一項(xiàng)特色品種，深受人們歡迎，尤其是青年男女更為青睞！
鐵板魷魚因采用特別醬料及處理工藝，使其食之鮮香無比，口感豐富，回味持久而贏得人們的喜愛。短短的幾年時(shí)間，大江南北各大城市幾乎隨處可見，可謂火熱之極！
●項(xiàng)目市場(chǎng)
鐵板魷魚（包括其它鐵板相關(guān)食品），基本上均是用鐵板或?qū)Ｓ迷O(shè)備，通過加溫將食材煎熟后，再用鐵鏟將其切段，再刷上特制飄香的醬料，香辣鮮嫩的鐵板魷魚就加工好了。我們經(jīng)�？吹揭恍┤嗽诖蠼中∠�，雙手各拿一大把魷魚，伸長著脖子大口大口地咬著，雖然看起來吃相不甚雅觀，但你一定可以想到烤魷魚的美味相當(dāng)不錯(cuò)！這種味道神奇的鮮香，獨(dú)具一格的異國風(fēng)味，當(dāng)你看到經(jīng)營的攤點(diǎn)，一定生意很好。
鐵板魷魚幾乎風(fēng)靡大江南北，紅透全國各地。歷經(jīng)數(shù)年的市場(chǎng)培育，在各地城市形成了一批又一批的烤魷魚愛好者顧客群。無論是南方還是北方都可加工經(jīng)營。投資成本相當(dāng)?shù)停瑤装偕锨г纯筛闪�，利潤極為可觀，定點(diǎn)或流動(dòng)，專業(yè)或業(yè)余同樣可以經(jīng)營。
●培訓(xùn)說明
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)鐵板魷魚、魷魚須、鐵板牛柳、鐵板肉串、鐵板禽雜、鐵板蔬菜……等全套制作技術(shù)
培
訓(xùn)
要
點(diǎn)
① 加工設(shè)備及用具的購置
② 特制醬料的熬制
③ 調(diào)味粉料的選用
④ 加工食材的選購與處理
⑤ 鐵板魷魚及其食品的加工步驟
⑥ 加工材料的穿制，處理細(xì)節(jié)
⑦ 設(shè)備、用具、材料、調(diào)料的采購渠道
⑧ 經(jīng)營選址及要求
⑨ 開店或流動(dòng)經(jīng)營的相關(guān)指導(dǎo)
⑩ 配贈(zèng)的相關(guān)小吃技術(shù)傳授
培訓(xùn)方式
常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，真材實(shí)料，親手操作，包教包會(huì)
培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)習(xí)時(shí)間不限（一般1～2天即可學(xué)會(huì)），節(jié)假日照常培訓(xùn)
其它說明
本單位現(xiàn)有攤點(diǎn)正在營業(yè)，歡迎考察、品嘗
●培訓(xùn)費(fèi)用
技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)：1180元（再無其它收費(fèi)）。
●聯(lián)系方式
濟(jì)南市段店西街71號(hào)雅巷鐵板燒
電話：0531-87989841
手機(jī)：15153140841 15153151308（張師傅）
聯(lián)系我的時(shí)候請(qǐng)說是在 武漢網(wǎng)whw.cc 上看到的，謝謝。
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