菜名:蜜汁牛仔骨
菜名:蜜汁牛仔骨
主料：進口牛仔骨
輔料：土豆條，白果，露筍，青紅甜椒條。
調味料：自制蜜汁、勁霸牛肉汁等。
制作方法：1、先將牛仔骨加入調料入味后過油炸七成熟備用。
2、起油炸好土豆條。
3、將白果，露筍，青紅甜椒條飛水至七成熟備用。
4、起油爆香蔥、姜、蒜后依次放入主，輔料旺火炒熟裝盤即可。
特點：柔嫩，味濃，白果，露筍去脂，防癌，搭配食之健康，營養(yǎng)．
學校地址：武漢理工大學西院校內（武漢市洪山區(qū)珞獅南路122號）
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聯(lián)系人：黃老師
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