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酒店會所設計主要是通過裝飾布置和娛樂安排,追求某一特定的主題風格,創(chuàng)造一種特定的氛圍招徠顧客。到主題酒店就餐的客人主要是為了獲得整體感受,而不僅僅是食品本身。所以這類酒店的設計要富有特色。
(一)酒店會所設計---具有特定的客源
酒店設計所提供的產(chǎn)品并不是滿足大眾的需求,而只是針對小部分人的特殊需求而特別設計的。所以,主題酒店具有特定的客源,也許只占整個客源市場中的極小份額,但由于所選主題的高度針對性,深受特定客源的喜愛。
(二)酒店會所設計---特殊的服務
酒店設計不僅要滿足顧客的一般飲食需求,還要提供一些特殊的服務項目,突出設計主題、吸引賓客。例如足球酒店幫助球迷購買門票、舉辦與球星的聯(lián)誼會、組織球迷觀看球賽;網(wǎng)絡酒店實現(xiàn)網(wǎng)上訂菜、訂座,上網(wǎng)瀏覽、觀看視頻點播等,這些主題活動像磁鐵一樣將對足球運動或網(wǎng)絡熱衷的顧客群吸引到主題酒店。
(三)酒店會所設計---經(jīng)營的高風險及高利潤
由于酒店設計的目標市場在大眾市場中只占極小份額,所以相對提供大眾化產(chǎn)品的大眾酒店而言,經(jīng)營存在高風險。但是如果經(jīng)營得法,又能比大眾化酒店更具競爭力,可以帶來高利潤,F(xiàn)在大眾消費更趨向于個性化,所以可以預見將會有越來越多的主題酒店涌現(xiàn)出來。
(四)酒店設計的特殊性
既然是有別于普通酒店設計的酒店設計,它的設計就不能只是追求舒適、豪華或是雅致。它必須通過特別的裝飾與布置來體現(xiàn)一種特殊風格或情調,提供一種特別的文化氛圍。
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