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蟲(chóng)草的鑒別方法
“ 草形 ” 冬蟲(chóng)夏草體形如蠶,一般只有一條 “ 草頭 ” ,極少有多分枝 “ 草頭 ” 的蟲(chóng)草,其基部較粗,末端漸細(xì),長(zhǎng)度在 0.1 -4 厘米 之間。 “ 蟲(chóng)體 ” 有足 8 對(duì),尾如蠶尾,長(zhǎng)度一般在 1.6 -4 厘米之間,其中長(zhǎng)度以1.6 -1.9 厘米之間和5.6-6.5 之間的蟲(chóng)草很少見(jiàn),正品蟲(chóng)草表面粗糙,環(huán)紋明顯,干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆,易折斷。蟲(chóng)草折斷后,斷面有一個(gè)小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草(蟲(chóng)草食品)整枝形多為細(xì)長(zhǎng)或略彎曲形。
“ 草色 ” 冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數(shù) “ 草頭 ” 部分顏色發(fā)黑,細(xì)長(zhǎng),斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿肥大,斷面黃白色,不空心,子座短小,無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。
“ 草味 ” 正品的冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi),聞起來(lái)有比較濃的腥氣味,淡草茹味?傊x(chóng)夏草入藥時(shí)須 “ 草、蟲(chóng) ” 兼?zhèn)洌幮苑郊,倘若缺一,則療效難全。若遇殘缺不全的蟲(chóng)草,或只有蟲(chóng)體而無(wú)子座,或只有子座而無(wú)蟲(chóng)體;均為次品,此點(diǎn)最為重要,切勿忘記。在購(gòu)買藥用冬蟲(chóng)夏草時(shí),應(yīng)選擇色澤正常、發(fā)育良好、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)殘缺、無(wú)畸形、質(zhì)地良好而又干爽者。
野生冬蟲(chóng)夏草被專業(yè)人士分為青海草、藏草、川草、滇草、甘肅草、爐草、灌草等。對(duì)于如何區(qū)別它們,將是一個(gè)十分復(fù)雜,專業(yè)要求很高的事情,僅僅通過(guò)文字和圖片的方式傳授知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
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