新鮮花生四季賣(mài) ,嘗鮮吃鮮財(cái)路 (干花生返鮮技術(shù)) 剛從地里采收的新鮮花生果,水煮后以其鮮嫩美味、營(yíng)養(yǎng)豐富,深受現(xiàn)代人的歡迎和喜愛(ài),成為市場(chǎng)上的搶手貨。尤其是不少餐館、火鍋店、卡拉OK等餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所,作為休閑小吃更是倍受青睞。目前,新鮮花生的反季節(jié)生產(chǎn)還是空白,加上保鮮難度大,人們?cè)谇锸諘r(shí)節(jié)才能一飽口福,對(duì)于廣大農(nóng)戶(hù)還是消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都十分遺憾。最新開(kāi)發(fā)的“干花生返鮮加工技術(shù)”使人們一年四季吃新鮮花生的愿望變成了現(xiàn)實(shí)。該技術(shù)直接通過(guò)人們經(jīng)常食用的材料浸泡等獨(dú)特工藝,可將普通花生加工為返鮮花生供應(yīng)市場(chǎng),其外觀(guān)、風(fēng)味、口感、質(zhì)地和成分與新鮮花生毫無(wú)區(qū)別。一招鮮,吃遍天,現(xiàn)代人都崇尚新鮮食物,喜歡嘗“鮮”吃“鮮”。目前新鮮花生的反季節(jié)銷(xiāo)售尚屬空白,冬春季上市必然貨俏價(jià)高,無(wú)疑為干花生果的價(jià)值提升、農(nóng)戶(hù)的富民增收找到了一條新途徑。學(xué)習(xí)“干花生返鮮加工技術(shù)”,進(jìn)行新鮮花生的反季節(jié)生產(chǎn)和銷(xiāo)售,蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)和利潤(rùn)空間。市場(chǎng)價(jià)每斤2元左右的普通干花生果,返鮮加工后可產(chǎn)出1.8- - 2.5斤的新鮮花生,每斤售價(jià)2元以上,而返鮮成本不足一角錢(qián),經(jīng)濟(jì)效益十分可觀(guān)。如果煮成熟花生銷(xiāo)售,每斤水煮花生售價(jià)2.5-3元,春節(jié)前后高達(dá)每500克4-5元,效益更高。該項(xiàng)目投資小,見(jiàn)效快,簡(jiǎn)便易行,1—2千元就可以起步,最適合于城鎮(zhèn)和近郊位置的商戶(hù)和下崗職工采用,是一項(xiàng)立桿見(jiàn)影的短、平、快致富項(xiàng)目。本技術(shù)所得到的新鮮嫩花生的復(fù)原狀態(tài)在形狀、質(zhì)地、顏色、風(fēng)味、成分和結(jié)構(gòu)等諸方面,與自然新鮮生花生完全一致。在沒(méi)有新鮮花生的季節(jié),這項(xiàng)技術(shù)可使花生大幅度增值。全套技術(shù)費(fèi)面授1200元。函授380元(100%包教包會(huì))。 干花生返鮮技術(shù)轉(zhuǎn)讓該項(xiàng)目特點(diǎn):返鮮效果與自然新采收的新鮮花生完全一樣,不受季節(jié)的限制一年四季均可生產(chǎn).生產(chǎn)成本低,每斤成本不足一角錢(qián),保鮮時(shí)間可達(dá)4-6周,可滿(mǎn)足現(xiàn)代人崇尚新鮮食物的要求.生產(chǎn)規(guī)模可大可小,可充分利用家里的各種容器.場(chǎng)地20-30平方米,1-2人每周可加工400-500公斤.花生果原料及輔料各地易購(gòu).
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