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湖北日?qǐng)?bào)訊 記者江萌 通訊員朱素芳 夏冰

　　亨達(dá)利、四季美、順香居、中心百貨、精益眼鏡，扎堆于江漢路附近的5家武漢老字號(hào)“掌門人”，昨聚首共商復(fù)興大計(jì)。

　　上月19日，武漢市第一次頒發(fā)“老字號(hào)”牌匾，38家企業(yè)入榜。加上13家“中華老字號(hào)”，武漢“正版”老字號(hào)達(dá)51家。按當(dāng)?shù)卣�策�?ldquo;十二五”期間，該市將每年拿出500萬(wàn)元補(bǔ)貼老字號(hào)。但昨天由江漢區(qū)花樓水塔街辦事處組織的這次聚首會(huì)議上卻傳出信息，目前全市老字號(hào)們的補(bǔ)貼申請(qǐng)額已達(dá)2600多萬(wàn)元。這可能還不是最終數(shù)字。

　　亨達(dá)利鐘表有限公司董事長(zhǎng)韓昌永面露難色。他說(shuō)，光該企業(yè)為擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)就申報(bào)了48萬(wàn)元補(bǔ)貼。大家都需要錢，額度卻有限，最后能拿到多少真金白銀，“心里直打鼓”。

　　輸血，不能單靠政府

　　按《武漢市老字號(hào)振興工程扶持資金使用管理辦法》，對(duì)老字號(hào)企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、技術(shù)創(chuàng)新，乃至參加大型推介活動(dòng)等8個(gè)方面均可申請(qǐng)補(bǔ)貼。

　　該市商務(wù)局老字號(hào)振興處介紹，對(duì)申報(bào)額超過(guò)補(bǔ)貼總額的求大于供的現(xiàn)象并不意外。但補(bǔ)貼不會(huì)撒胡椒面，將與財(cái)政部門商議后，向重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)項(xiàng)目?jī)A斜。

　　盡管僧多粥少，但對(duì)于“貧血”已久的老字號(hào)而言，500萬(wàn)元財(cái)政補(bǔ)貼依然讓大多數(shù)企業(yè)心動(dòng)。

　　翻看老字號(hào)名單，除了馬應(yīng)龍、中百等上市公司外，大多數(shù)企業(yè)集中在餐飲、零售行業(yè)，資金薄弱。年齡超過(guò)共和國(guó)的精益眼鏡注冊(cè)資金才290萬(wàn)元，四季美240萬(wàn)元，不敵大商場(chǎng)一天的銷售額。

　　韓昌永說(shuō)，亨達(dá)利今年想擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模引進(jìn)國(guó)際名表品牌，但光柜臺(tái)裝修、進(jìn)貨等費(fèi)用就要160萬(wàn)元，對(duì)于職工多、底子薄的企業(yè)而言，要拿出這筆錢很困難。尋找合適的合作者也不容易。如果政府能補(bǔ)貼30%，能大大緩一口氣。

　　市商務(wù)局老字號(hào)振興處負(fù)責(zé)人認(rèn)為，企業(yè)不能都指望財(cái)政補(bǔ)貼，政府資金只能作為引導(dǎo)，關(guān)鍵是要吸引更多社會(huì)資金投入。

　　同為老字號(hào)的大中華酒樓，引入天龍公司資本，從瀕臨倒閉到重新復(fù)業(yè)。蔡林記引入投資者后，也開(kāi)始在省內(nèi)發(fā)展合作店。

　　除了錢，還差現(xiàn)代意識(shí)

　　差錢，老字號(hào)的心病。但給錢，是否就可讓老字號(hào)重現(xiàn)青春？

　　昨天聚首的5家老字號(hào)給出冷靜回答：老字號(hào)要發(fā)展，缺的不止是錢，不能固守老傳統(tǒng)，還要跟上時(shí)代發(fā)展，用現(xiàn)代意識(shí)改造老字號(hào)。

　　一個(gè)鮮活例子。中心百貨大樓，隸屬上市公司中百集團(tuán)，融資能力雄厚。但在江漢路商圈越來(lái)越年輕化之際，江漢路上的中心百貨卻固守傳統(tǒng)面向中老年的百貨品牌，守著黃金寶地，望著年輕人從門口“擦肩”而過(guò)。今年，中心百貨大舉改造，絕大多數(shù)品牌彰顯年輕時(shí)尚的潮味，銷售額開(kāi)始扭轉(zhuǎn)上升。

　　著名藝術(shù)家何祚歡昨舉例，一些老字號(hào)難以恢復(fù)，其中原因之一是時(shí)代變化了但自己不變。如老大興燒鮰魚(yú)，魚(yú)的皮下脂肪厚、油多，在國(guó)人缺油的年代，這道名菜滿足大家的口味。但如今，人們卻對(duì)重油膩味。老字號(hào)要堅(jiān)持的不一定是某道菜肴，但一定要堅(jiān)持創(chuàng)立品牌時(shí)的質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)，這是時(shí)代不變的追求。

　　老字號(hào)的傳統(tǒng)與現(xiàn)代市場(chǎng)的需求并不都是矛盾。中心百貨董事長(zhǎng)程軍說(shuō)，要讓老字號(hào)這一歷史文化代代傳承，就必須按現(xiàn)代生活定位、現(xiàn)代消費(fèi)設(shè)計(jì)、現(xiàn)代營(yíng)銷推廣，只有這樣老字號(hào)才能真正煥發(fā)生命力。