時間:2013-06-26 來源:武漢網(wǎng)whw.cc 作者:whw.cc 我要糾錯
夏天坐月子可不好受,如何坐月子才能讓新媽咪舒服一些呢?從飲食方面來說,夏天坐月子最好能遵循一些飲食的原則,不然會讓新媽咪的身體恢復(fù)受阻。當然,第一寶寶小編還為您推薦了十大適合夏季坐月子的食譜,魚、粥、菜等在坐月子期間是一樣都不能少的。夏季坐月子吃什么好呢?
1.月子期間少食多餐,飲食講究質(zhì)量先行,食物要少而精,食物品種應(yīng)多樣化,水分要多一些,燒煮方式以細軟為主。
從食物中獲得各種營養(yǎng)素,增加食欲,使身體盡快恢復(fù),最好是葷菜和素菜兼用,粗糧和細糧搭配,植物蛋白和動物蛋白混合著吃,還要多吃新鮮蔬菜和水果,不要偏食,充分滿足機體對各種營養(yǎng)素的需要。選擇上,雞、鴨、豬、羊、牛肉也盡量換著吃,保證食物的多種多樣。另外,食品的品種、形態(tài)、顏色、口感也要注意多樣化,并且變換烹調(diào)方法制作。
2.夏日坐月子飲食應(yīng)以易消化的流食或半流食為主,如紅糖水、牛奶、蒸蛋羹、小米粥等,每餐注意干稀搭配,葷素結(jié)合。清淡的魚湯、排骨湯等也是很好的選擇。這些湯類味道鮮美,比較容易吸收,還能促進乳汁分泌。不過各種湯應(yīng)注意分量,要有節(jié)制,不然容易引起乳房脹痛。月子里新媽媽出汗多,加之分泌乳汁,適量喝湯對身體補水及乳汁分泌都十分有益。湯類中含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),并且味道鮮美,能刺激胃液分泌,既可提高食欲,還可促進乳汁分泌。
3.產(chǎn)后對鈣、鐵的需求量很大,需要及時補充這些微量元素,厭食的新媽媽確保每天少量飲食的同時,添加一些含血紅素鐵的食物,如動物血或肝、魚類、瘦肉、油菜、菠菜及豆類等,這些食物可以搭配在一起吃,太單調(diào)也不會引起新媽媽的食欲。
4.新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質(zhì)及足量的膳食纖維,海藻類則可提供適量的碘,這些食物好吸收,也是大多數(shù)新媽媽比較喜歡的食物,并且可以防止便秘、促進乳汁分泌、增加食欲,還能提供必需的營養(yǎng)素,是“坐月子”不可或缺的好食物。
5.新媽媽飲食應(yīng)少放油,避免煎炸食品,過于油膩的食物不利于身體恢復(fù),對身體也沒有好處。酸辣的食物則會刺激新媽媽虛弱的胃腸,引起不適,加重厭食狀況。甜點最好固定為紅糖水,同時飲用時間應(yīng)該在產(chǎn)后兩周內(nèi)。適當?shù)娘嬘眉t糖水能夠補血,并促進產(chǎn)后惡露排出。最好不要過多吃其他甜點,例如面包、餅干等,過多食用不僅會影響食欲,還容易使熱能過剩轉(zhuǎn)化成脂肪,引起產(chǎn)后肥胖。
炎熱夏天月子食譜推薦
夏日月子食譜一:紫莧菜粥
原料:紫莧菜1把,糯米60克。
做法:把莧菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟爛即可。
營養(yǎng)盤點:紫莧菜富含蛋白質(zhì),其所含蛋白質(zhì)比牛奶中的蛋白質(zhì)更能充分被人體吸收。紫莧菜的鈣、鐵含量比較多,夏季心煩氣悶時,清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質(zhì)的補充。香濃的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能讓夏季里食欲不振的媽媽胃口大開。
夏日月子食譜三:藿香粥
材料:藿香15克(鮮品30克),粳米100克。
做法:藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁調(diào)勻煮沸,一日內(nèi)分3次服完。
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