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相信從事過酒店的人，都知道房價(jià)不是定死的，都可以要求服務(wù)員給個(gè)折扣的，而且還可以講價(jià)的，下面為大家講一個(gè)酒店銷售技巧：
    其實(shí)，酒店授權(quán)給總臺服務(wù)員的賣房折扣不止9折，總臺服務(wù)員完全可以再適當(dāng)讓利給客人，但她沒有馬上同意。一是她不希望客人產(chǎn)生本酒店可以隨意還價(jià)的想法，二是不想給客人留下服務(wù)員不給更多優(yōu)惠，只是在客人的堅(jiān)持下才無可奈何地退讓的印象，這樣客人會(huì)認(rèn)為這個(gè)服務(wù)員“不老實(shí)”，并以此再次提出要更多優(yōu)惠的要求。但是為了表示對客人的尊重，當(dāng)值服務(wù)員對客人說，“我的權(quán)限只有這么多了，您看我請示一下經(jīng)理行不行？”客人當(dāng)然同意，由于前廳經(jīng)理當(dāng)時(shí)因公外出，我接到了服務(wù)員的來電。
    接起電話，感覺就是不對，只聽她簡單講述了客人提出更多優(yōu)惠要求的情況，我回答她時(shí)候的感覺是服務(wù)員一個(gè)人在唱獨(dú)角戲，沒有管我說了什么，反復(fù)為客人說好話，甚至請求我“把客人當(dāng)成是她的朋友，再破例給多點(diǎn)優(yōu)惠”云云。我明白了她是在演戲，因此就全力去配合她，最后她提出每間房九折后再讓利10元的要求。我心里說這小丫頭鬼得很，10元錢不夠0.5折，她還在客人那賣了個(gè)大乖，沒說的，絕對要支持她。我告訴服務(wù)員，把電話給客人吧，客人拿過電話后我告訴客人，本來現(xiàn)在是旺季是沒有折扣的，既然服務(wù)員已經(jīng)說了這么久，今天我就破個(gè)例吧，九折后再優(yōu)惠10元，只是，下不為例�？腿诉B聲道謝。
    事后得知，前臺服務(wù)員后來又跟客人說，如果您下次再來我們酒店，請您提前給我打個(gè)電話，我再去找經(jīng)理，還為您爭取到現(xiàn)在的優(yōu)惠……后來，這些客人在前后兩年的時(shí)間內(nèi)，多次光臨我們酒店，每次都找這位服務(wù)員，并且價(jià)格始終不變，直到他們返回臺灣，這是后話。預(yù)訂酒店

    一天，酒店進(jìn)來了五個(gè)臺灣客人，要求每人開一間大床房（也叫夫妻蜜月房），這種房間的價(jià)格與豪華雙人房相當(dāng)，臺灣人在廣東歷來以小氣而聞名，今天怎么這么大方？前臺服務(wù)員心里明白，一會(huì)肯定會(huì)有五位“如花似玉”來陪他們過夜！臺灣客人有個(gè)特點(diǎn)，別看他們小氣，但是有這類情況時(shí)，一定一男一女一間房，不象大陸一些客人，為了省錢，兩個(gè)人開一間雙人房，四個(gè)人同處一室各忙各的。
    前臺服務(wù)員告訴臺灣客，由于他們開房多，酒店可以給他們打九折優(yōu)惠。其實(shí)服務(wù)員心里是想，他們肯定已經(jīng)找好了“搭檔”，也許她們此時(shí)正等在門外，他們是不會(huì)離開我們酒店再四處找房的。本來不給優(yōu)惠也可以，給他們適度優(yōu)惠只是想以此吸引他們下次再來。然而，客人對此卻表示不滿意，要求獲得更多的優(yōu)惠。當(dāng)時(shí)正是旺季，酒店開房率很高，并且開房折扣直接與服務(wù)員當(dāng)月提成掛勾，因此服務(wù)員不想再給他們進(jìn)一步優(yōu)惠，表示她的權(quán)限只有這么多，臺灣客人提出要見經(jīng)理。預(yù)訂賓館

  那天前臺交接班時(shí)，我來到前臺，當(dāng)著兩班的員工“痛罵”了這個(gè)服務(wù)員：“這個(gè)小丫頭片子，居然差點(diǎn)把我也給蒙了，演的真是這么回事，不錯(cuò)，走，提前下班，請你吃燒烤，看下次你再這么蒙我，我不扒了你的皮把你做燒烤才怪”！在一片笑聲中，“全員銷售”的理念又一次向員工灌輸進(jìn)去了。當(dāng)然，這個(gè)銷售策略中最值得稱贊的是我的鐵姐們----前廳經(jīng)理，一個(gè)“老奸巨滑”的家伙，這一切都是按她的銷售技巧的培訓(xùn)開展的……